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Fondue de chocolate caseiro

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Semana passada eu dei duas dicas sobre sorvete e, agora, quero me redimir e passar uma dica mais adequada à estação: que tal um fondue de chocolate caseiro neste sabadão? Já passo a dica hoje para dar tempo de preparar os ingredientes, que são:

300g de chocolate ao leite

100g de chocolate meio amargo

1 lata de creme de leite

1 colher de chá de conhaque

Para preparar o fondue, é bem fácil:

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas por 1 minuto

2. Acrescente o restante dos ingredientes e misture bem

3. Sirva com morangos. mexerica, banana, pedacinhos de bolo e biscoitos

Mantenha o fondue aquecido para não perder a cremosidade

 

Fonte: Sueli Rutkowski

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Arroz soltinho

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Se você é um iniciante na arte de cozinhar, ou até hoje sofre para deixar seu arroz soltinho, a DO (dica organizada) de hoje é pra você. Para deixar o seu arroz soltinho sem esforço, coloque 1 colherzinha de vinagre na água do arroz na hora do cozimento. Dica garantida de Sebastiana quebra-ganho!

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Pote de sorvete no saco plástico

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Vamos lá, eu sei que tá parecendo que esta é a semana das "dicas de sorvete organizados" (rsrs...). Mas eu gostei tanto desta, que não aguentei esperar para te contar só semana que vem! Portanto, a DO de hoje também é sobre sorvete, mas agora sobre como evitar que seu fique duro feito pedra ao ir pro freezer. Para tanto, tente colocar o pote de sorvete dentro de um saco plástico do tipo "ziplock". Ao fechar o saco, tire o máximo de ar que conseguir, pois é o ar frio que faz com que o sorvete fique duro.

36 Kitchen Tips and Tricks That Nobody Told You About

Fonte e Imagem: http://www.listotic.com/

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Vai um picolé de iogurte?

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Ok, ok, eu sei que estamos no inverno, mas considerando que boa parte deste país não passa frio, acho que a DO (dica organizada) de hoje ainda é válida... que tal fazermos picolé de iogurte? Acho que a foto abaixo é auto-explicativa, mas o único detalhe aqui é que para a coisa funcionar, a embalagem do iogurte tem que ser fina o suficiente para você conseguir furá-la com o palito. No site de onde tirei a dica e a imagem eles deixaram no congelador da noite para o dia...

#14. Make your own yogurt pops! ~ 36 Kitchen Tips and Tricks That Nobody Told You About

Fonte e Imagem: http://www.onegoodthingbyjillee.com/

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